Surprises à Paris...

Quando si parla di Parigi si pensa immediatamente a luoghi e monumenti noti e degni di essere visitati almeno una volta: il Musée d'Orsay, la collina di Montmartre, la salita in vetta alla Tour Eiffel, il  Musée du Louvre, l'Arc du Triomphe. Ma se avete il tempo di fare un break tra un'opera di  Toulouse- Lautrece e una visita alla Reggia de Versailles, consiglio, soprattutto ai golosi,  di entrare in una delle numerose patisserie parisienne. Sono un autentico spettacolo per la vista, oltre che per il palato. Ci sono dolci di ogni tipo, e per ogni gusto,  in grado di soddisfare anche i più esigenti.
Nei successivi post approfondirò la storia e le specialità di  alcune di queste splendide boutique.

Si comincia con Pierre Hermé, il quale  viene definito il maestro dei macaron. Ovunque, non solo a Parigi, i clienti attendono per assaporare i macaron classici, al caffè o al cioccolato, ma anche quelli più improbabili, come mousse di pompelmo e crema di wasabi, tartufo bianco e nocciola, marron glacé, vaniglia e olio d’oliva. Hermé ha sperimentato anche i primi binomi salato-dolce.

                                     
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Un'altra sua nota specialità è il plaisir sucré. Un alternarsi di consistenze: in cima la sfoglia di puro cioccolato, nel mezzo ganache e chantilly , per finire, nello strato più basso, un biscotto alle nocciole. Idilliaco... da provare.
Per chi volesse cimentarsi, può provare a riprodurre questo dessert.
Ecco la ricetta stilata nel simpatico blog cilieginasullatorta:
http://www.cilieginasullatorta.it/2008/01/plaisir-sucr_07.html

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Per assaggiare queste prelibatezze, riporto gli indirizzi delle pasticcerie di Parigi firmate Pierre Hermé (sono solo alcune):

- 72 rue Bonaparte,

- 185 rue de Vaugirard,

- Galeries Lafayette

  40 boulevard Haussmann,

- 39 avenue de l'Opéra

Per il momento concludo qui. Alla prossima golosità! Gnam!

Boun soir!

Pluie, mais...

Tra non molto tornerà il maltempo, costringendoci a indossare nuovamente stivali e ad aprire ombrelli. Ci siamo illusi dell'arrivo della Primavera, pensavamo che qualche sprazzo di sole potesse scacciare via  almeno per un po' nuvoloni grigi e pioggia  invece....
Ma basta rinnovare il guardaroba con qualche accessorio vivace e/o chic per far sbocciare la bella stagione almeno dentro di noi e affrontare con sprint la routine di tutti i giorni.

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L'altro giorno gironzolavo in un grande negozio di articoli regalo non molto lontano da dove abito, ero alla ricerca di un regalo per Antonio e Gessica: due persone davvero splendide, oltre a essere due sinceri amici. Sabato danno una festa per inaugurare la nuova casa. Così dopo ore di perlustrazione e contemplazione mi sono soffermata su questo insolito animale...

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KnIndustrie Pesce Fresco Stefano Pilato art collection BLUE FISH

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KnIndustrie Pesce Fresco Stefano Pilato art collection BLUE FISH

Blue Fish, così si chiama, è uno dei taglieri ideati dal livornese Stefano Pilato per l'azienda KnIndustrie, la collezione si chiama “Pesce fresco”. Per realizzare questi oggetti viene impiegato materiale di recupero, in particolare dei pezzi di legno restituiti dal mare della costa tirrenica. Penso sia un regalo utile ma dalla forma insolita e simpatica. Si può appendere, ma è anche utile in cucina per sminuzzare, tagliare e affettare. E' stato amore a prima vista. Così d'impulso: afferrato e acquistato. Sono certa di una cosa: non riceveranno un doppione!

Espaces réservés

Eccomi finalmente di rientro dopo oltre una settimana di reclusione cautelare per influenza e stati febbrili! Otto splendidi giorni di condivisione con brividi, starnuti, improvvise vampate di calore e centinaia di fazzoletti. Ora finalmente posso tornare al mio ruolo di damigella. Mi è stato chiesto di dedicarmi alla decorazione dei tavoli, cominciando dai segnaposto. Et volià, alcuni esempi trovati in rete:

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Ce ne sono di tutti i generi, dai motivi classici a forme innovative, multicolors o monocromatici. L'importante è scegliere quello che più si identifica con il carattere degli sposi o che si abbina con il tema del matrimonio. Con un po' di follia e spirito di iniziativa tutti si possono cimentare nella creazione di posti tavola handmade. Così le decorazioni saranno sicuramente uniche! A' bientot!